Le sucre nuit non seulement à la santé en général, mais attaque surtout nos dents. En effet, le sucre est transformé en acide par les bactéries présentes dans la bouche. L'acide attaque l'émail dentai...
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Le fructose est généralement connu sous le nom de sucre de fruit. Il fait partie des monosaccharides, donc du groupe des sucres simples. Lorsqu'il est consommé, il pénètre directement dans la circulat...
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Manges-tu beaucoup de bonbons ? La majorité répondrait probablement non à cette question, même si l'on sait secrètement qu'on ne se contente pas de manger un morceau de chocolat de temps en temps et d...
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De plus en plus de personnes adoptent un mode de vie végétalien. Cela implique de renoncer aux aliments contenant toute forme de produits d'origine animale. De plus en plus de fabricants alimentaires ...
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Stévia Stévia est l'un des substituts de sucre les plus populaires et est désormais utilisé dans de nombreux aliments. Les feuilles de la plante de stévia contiennent des composés végétaux au goût suc...
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Dans les aliments riches en protéines, beaucoup pensent d'abord aux sportifs qui consomment d'énormes quantités d'œufs pour obtenir beaucoup de protéines. Cependant, une alimentation riche en protéine...
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Le sorbitol désigne un alcool de sucre qui se trouve naturellement dans des fruits tels que les pêches, les pommes, les poires et les abricots. Il est important de noter que la concentration de sorbit...
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Le régime Low Carb est une méthode très répandue et populaire pour perdre du poids en réduisant principalement les glucides dans l'alimentation. Cependant, il n'est pas toujours nécessaire de renoncer...
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En cas d'intolérance à l'histamine, on parle souvent à tort d'une intolérance à l'histamine, alors qu'il s'agit plutôt d'un trouble métabolique où l'histamine ne peut pas être décomposée par le corps....
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En cas d'intolérance au fructose, l'absorption du sucre des fruits dans l'intestin est perturbée. Cela signifie que tu devrais éviter les aliments contenant du fructose dans ton alimentation. Cependan...
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Comme vous l'avez peut-être déjà vu dans la boutique, nous proposons des bonbons et des snacks sous forme réduite en sucre. Cependant, tous les produits ne conviennent pas automatiquement aux personne...
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Un peu de chocolat ou quelques oursons en gélatine de temps en temps ne peuvent pas être si mauvais. C'est probablement la pensée de nombreuses personnes lorsqu'elles se font plaisir avec une poignée ...
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Que l'homme consomme du sucre chaque jour n'est pas un secret. En moyenne, c'est même 90g par jour. C'est une quantité de sucre qui peut également être évitée ! Dans cet article, nous te montrons ce q...
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Les fringales surviennent généralement lorsque le taux de sucre dans le sang diminue et que le corps a besoin d'énergie pour le faire remonter. Cela crée une envie de quelque chose de sucré, salé ou g...
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Tout le monde connaît cette sensation d'un ventre trop plein. La sensation de plénitude décrit généralement la sensation dans l'estomac lorsque l'on a trop mangé et trop vite. L'estomac, en quelque so...
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Aliments sans glutense rencontrent de plus en plus souvent. Que ce soit au supermarché ou au restaurant, partout des aliments sans gluten sont annoncés et la gamme s'élargit constamment. Le gluten se ...
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Intolérance au lactose est désormais aussi répandue que intolérance au gluten et se manifeste de plus en plus fréquemment. En cas d'intolérance au lactose, le sucre du lait n'est pas complètement ou p...
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Cause de l'intolérance intestinale au fructose : Ici, la cause réside dans un trouble d'une enzyme, le GLUT-5. La fonction de cette enzyme est de transporter les molécules de fructose de l'intérieur d...
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