Lo zucchero non danneggia solo la salute in generale, ma colpisce soprattutto i nostri denti. Infatti, lo zucchero viene trasformato in acido dai batteri presenti nella bocca. L'acido attacca lo smalt...
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La fruttosio è comunemente conosciuto come zucchero della frutta. Questo appartiene ai monosaccaridi, quindi al gruppo degli zuccheri semplici. Viene assorbito direttamente nel flusso sanguigno durant...
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Mangiate molte caramelle? La maggior parte probabilmente risponderebbe di no a questa domanda, anche se in segreto si è consapevoli che non si mangia solo un pezzo di cioccolato di tanto in tanto e si...
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Sempre più persone adottano uno stile di vita vegano. In questo modo si rinuncia a cibi che contengono qualsiasi forma di prodotti animali. Sempre più produttori di alimenti tengono conto di questo ti...
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Stevia Stevia è uno dei sostituti dello zucchero più popolari ed è ormai utilizzato in molti alimenti. Le foglie della pianta di Stevia contengono sostanze vegetali dolci (glicosidi steviolici), che v...
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Quando si parla di alimenti ricchi di proteine, molti pensano subito agli sportivi che consumano enormi quantità di uova per assumere molte proteine. Tuttavia, una dieta ricca di proteine è molto di p...
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Il sorbitolo è un alcol zuccherino che si trova in forma naturale in frutti come pesche, mele, pere e albicocche. È importante notare che la concentrazione di sorbitolo è particolarmente alta nei frut...
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La dieta Low Carb è un metodo molto diffuso e popolare per ridurre il peso, evitando per lo più i carboidrati nella dieta. Tuttavia, non è sempre necessario rinunciare completamente ai carboidrati. A ...
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In caso di intolleranza all'istamina, si parla spesso erroneamente di intolleranza all'istamina, mentre si tratta più di un disturbo metabolico in cui l'istamina non può essere scomposta dal corpo. L'...
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In caso di intolleranza al fruttosio, l'assorbimento dello zucchero della frutta dall'intestino è compromesso. Ciò significa che dovresti evitare nella tua dieta alimenti che contengono fruttosio. Tut...
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Come avrai già visto nel negozio, offriamo dolci e snack in forma ridotta di zucchero. Tuttavia, poiché non tutti i prodotti sono automaticamente adatti per le persone con diabete, ti mostriamo in que...
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Ogni tanto un po' di cioccolato o qualche orsetto gommoso non possono essere così male. Questo è probabilmente il pensiero di molte persone mentre si concedono un pugno di orsetti gommosi o qualche pe...
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Che l'essere umano consumi zucchero ogni giorno non è un segreto. In media si tratta addirittura di 90g al giorno. È una quantità di zucchero che può essere evitata! In questo articolo ti mostriamo co...
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La voglia di mangiare di solito si manifesta quando il livello di zucchero nel sangue scende e il corpo ha bisogno di energia per riportarlo a un livello normale. Si sviluppa così l'appetito per qualc...
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Tutti conoscono quella sensazione di avere la pancia troppo piena. La sensazione di pienezza descrive di solito la sensazione nello stomaco quando si è mangiato troppo e troppo in fretta. Lo stomaco, ...
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Alimenti senza glutinesono sempre più comuni. Sia al supermercato che al ristorante, ovunque vengono pubblicizzati alimenti senza glutine e l'assortimento continua ad ampliarsi. Il glutine si trova si...
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Intolleranza al lattosio è ormai diffusa tanto quanto la intolleranza al glutine e si verifica sempre più frequentemente. In caso di intolleranza al lattosio, lo zucchero del latte non viene digerito ...
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Causa dell'intolleranza intestinale al fruttosio: Qui la causa è un disturbo di un enzima, il GLUT-5. Il compito di questo enzima è trasportare le molecole di fruttosio dall'interno dell'intestino nel...
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