Nietolerancja laktozy jest obecnie tak samo powszechna jak nietolerancja glutenu i występuje coraz częściej. W przypadku nietolerancji laktozy cukier mleczny nie jest całkowicie lub w ogóle trawiony, co prowadzi do objawów takich jak wzdęcia, bóle brzucha i biegunka.
Aby uniknąć tych dolegliwości, powinieneś przede wszystkim zrezygnować z produktów mlecznych. Istnieje wiele produktów w wersji bezlaktozowej, w tym niektóre z naszych produktów spożywczych tutaj w sklepie.
Poniżej przedstawiamy kilka wskazówek, które pomogą Ci cieszyć się codziennym życiem pomimo nietolerancji.
- Unikaj oczywistych produktów mlecznych takich jak ser, mleko i śmietana, aby nie wywołać objawów.
- Dokładnie przyjrzyj się półkom z produktami mlecznymi w supermarkecie: Istnieje wystarczająco dużo alternatyw, które wyglądają i smakują jak produkty mleczne, ale nie zawierają laktozy. Masło, na przykład, zawiera prawie zerową ilość laktozy, więc możesz je kupować jak zwykle.
- Zwróć uwagę na listę składników: Wiele produktów zawiera śladowe ilości laktozy lub cukru mlecznego, co nie jest od razu oczywiste. Na przykład laktoza ukrywa się również w daniach gotowych, sosach, przetworzonych wędlinach i pieczywie.
- Skonsultuj się z lekarzem: Aby upewnić się, że Twoje objawy nie są spowodowane inną nietolerancją lub chorobą, skonsultuj się z lekarzem.
- Sięgaj po roślinne rodzaje mleka: Mleko owsiane, sojowe, kokosowe. Te są naturalnie bezlaktozowe i mogą być dobrą alternatywą dla mleka krowiego.
- Eksperymentuj: Niektóre produkty, takie jak jogurt czy kefir, uznawane są za fermentowane produkty mleczne, w których laktoza jest rozkładana przez bakterie. W rezultacie produkt zawiera mniej laktozy. W zależności od stopnia nietolerancji, istnieje duża szansa, że będziesz mógł je tolerować.
- Przyjmuj preparaty z laktazą: Aby zapobiec nietolerancji: Laktaza rozkłada laktozę w produktach spożywczych. Te preparaty należy przyjmować przed spożyciem produktów zawierających laktozę, jednak przed ich użyciem skonsultuj się z lekarzem!
- Planuj swoje posiłki, zwracaj uwagę na wizyty w restauracjach: Jeśli planujesz posiłki z wyprzedzeniem, możesz upewnić się, że zawsze masz wystarczająco dużo bezlaktozowych alternatyw w domu. Również podczas wizyt w restauracjach powinieneś upewnić się, że danie nie zawiera laktozy.
Udostępnij