Intolérance au lactose est désormais aussi répandue que intolérance au gluten et se manifeste de plus en plus fréquemment. En cas d'intolérance au lactose, le sucre du lait n'est pas complètement ou pas du tout digéré, ce qui entraîne des symptômes tels que des ballonnements, des douleurs abdominales et de la diarrhée.
Pour éviter ces désagréments, tu devrais bien sûr, en premier lieu, éviter les produits laitiers. Il existe de nombreux produits en version sans lactose, y compris certains de nos aliments ici dans la boutique.
Nous te donnons ci-dessous quelques conseils pour que tu puisses profiter de ton quotidien malgré ton intolérance.
- Évite les produits laitiers évidents comme le fromage, le lait et la crème, afin de ne pas déclencher tes symptômes.
- Regarde de plus près les rayons des produits laitiers au supermarché : Il existe suffisamment d'alternatives qui ressemblent et ont le goût des produits laitiers, mais qui ne contiennent pas de lactose. Le beurre, par exemple, contient presque pas de lactose, tu peux donc continuer à l'acheter comme d'habitude.
- Fais attention à la liste des ingrédients : De nombreux produits contiennent des traces de lactose ou de sucre de lait, ce qui n'est pas toujours évident au premier coup d'œil. Par exemple, le lactose se cache également dans les plats préparés, les sauces, les charcuteries et les produits de boulangerie.
- Fais-toi examiner par un médecin : Pour être sûr que tes symptômes ne proviennent pas d'une autre intolérance ou maladie, fais-le vérifier par ton médecin.
- Opte pour des laits végétaux : Lait d'avoine, lait de soja, lait de coco. Ceux-ci sont naturellement sans lactose et peuvent être une bonne alternative au lait de vache.
- Teste-toi : Certains produits comme le yaourt ou le kéfir sont considérés comme des produits laitiers fermentés, où le sucre du lait est décomposé par les bactéries. Cela signifie que le produit contient moins de lactose. Selon la gravité de ton intolérance, il est tout à fait possible que tu tolères ces produits.
- Prends des préparations de lactase : Pour prévenir ton intolérance : La lactase décompose le lactose dans les aliments. Ces préparations doivent être prises avant de consommer des aliments contenant du lactose, mais tu devrais également en discuter avec ton médecin au préalable !
- Planifie tes repas, fais attention aux visites au restaurant : Si tu planifies tes repas à l'avance, tu peux t'assurer d'avoir toujours suffisamment d'alternatives sans lactose à la maison. Lors de visites au restaurant, veille également à ce que le plat ne contienne pas de lactose.
Partager