Ciesz się bez cukru – bez wyrzeczeń
Życie bez cukru nie oznacza rezygnacji ze słodkości. W tej kategorii znajdziesz produkty spożywcze, słodycze i napoje, które całkowicie obywatelują się bez dodanego cukru – słodzone substytutami cukru takimi jak Erytrytol, Ksylitol, Maltitol czy Stewia. Od czekolady po ciastka, syropy i dżemy owocowe: podjadanie z czystym sumieniem.
Co właściwie oznacza „bez cukru"?
Terminy są regulowane prawnie: Produkt spożywczy może być określany jako bez cukru, jeśli zawiera maksymalnie 0,5 g cukru na 100 g lub 100 ml. Bez dodatku cukru oznacza, że nie dodano żadnych cukrów ani słodzących produktów spożywczych – naturalnie występujący cukier (np. fruktoza w suszonych owocach) może być jednak obecny. W zukono przejrzysto przedstawiamy rodzaj słodzenia każdego produktu, w tym pełną listę składników i wartości odżywcze.
Nasza oferta bezcukrowa
Dlaczego bez cukru?
Mniej cukru oznacza mniej pustych kalorii, stabilniejsze poziomy cukru we krwi i mniejsze ryzyko próchnicy. Co dzieje się w organizmie podczas rezygnacji z cukru, opisuje nasz wpis na blogu Rezygnacja z cukru – co się dzieje; skutki nadmiaru cukru wyjaśnia ten artykuł.
Najczęściej zadawane pytania
Czy słodycze bez cukru smakują inaczej?
Nowoczesne substytuty cukru bardzo zbliżają się do smaku cukru – ksylitol słodzi 1:1, maltitol to klasyk w czekoladzie bez cukru. Wiele naszych klientów nie odczuwa różnicy.
Czy produkty bez cukru są również bezkaloryczne?
Nie automatycznie: alkohole cukrowe dostarczają 2,4 kcal na gram (erytrytol: 0 kcal), a składniki takie jak masło kakaowe czy orzechy mają własne kalorie. Bez cukru oznacza przede wszystkim: brak dodanego cukru, minimalny wpływ na poziom cukru we krwi, brak próchnicy.
Czy produkty bez cukru są odpowiednie dla diabetyków?
Produkty z erytrytolem lub stewią praktycznie nie wpływają na poziom cukru we krwi; maltitol działa również znacznie słabiej niż cukier. Wartości odżywcze każdego produktu znajdziesz na stronie danego produktu.
