Sukraloza

Kupowanie sukralozy – słodzik o 600-krotnej słodkości

Sukraloza to chemicznie zmieniona forma cukru stołowego. Słodzik nosi oznaczenie E 955 i jest odporny na ciepło i światło – słodkość pozostaje więc niezawodnie zachowana nawet podczas gotowania i pieczenia. Sukraloza praktycznie nie dostarcza kalorii, co czyni ją interesującą dla wszystkich, którzy chcą słodzić, nie przyjmując kalorii.

Przyjazność 🤗

Sukraloza jest dobrze tolerowana i może przyczynić się do zdrowia zębów oraz zapobiegania próchnicy – to wyraźny plus w porównaniu do tradycyjnego cukru, który jest głównym sprawcą próchnicy.

Rekomendacja ✅

Sukraloza nadaje się do odchudzania i jest odpowiednia dla diabetyków. Ponieważ już niewielkie ilości wystarczają, słodzik jest stosowany w bardzo oszczędny sposób – najczęściej w formie płynnego słodzika lub gotowej mieszanki do posypywania.

Smak 😋

Słodki smak sukralozy pojawia się nieco później i długo się utrzymuje. Odróżnia ją to od cukru stołowego, którego słodkość jest odczuwalna natychmiast i szybko zanika.

Siła słodzenia 💪🏻

Sukraloza ma około 600 razy silniejszą słodkość niż cukier stołowy. Już najmniejsze ilości wystarczają, aby wyraźnie osłodzić potrawy i napoje – przy dozowaniu wymagana jest więc pewna wprawa.

Zastosowanie 🧑🏻‍🍳

Sukraloza występuje w napojach, słodyczach i różnych produktach spożywczych. Dzięki swojej odporności na ciepło można ją – w przeciwieństwie do niektórych innych słodzików – bez problemu stosować do gotowania i pieczenia, na przykład do deserów, kompotów lub wypieków.

Chcesz porównać różne alternatywy cukru? W naszym przeglądzie zamienników cukru znajdziesz wszystkie warianty z naszego sklepu – od stewii po erytrytol. Dzięki temu odkryjesz dokładnie tę słodkość, która najlepiej pasuje do twojej diety i przepisów.