w tym VAT plus wysyłka
w tym VAT plus wysyłka
w tym VAT plus wysyłka
w tym VAT plus wysyłka
w tym VAT plus wysyłka
w tym VAT plus wysyłka
w tym VAT plus wysyłka
w tym VAT plus wysyłka
w tym VAT plus wysyłka
w tym VAT plus wysyłka
w tym VAT plus wysyłka
Syrop ryżowy to słodki, syropowaty produkt uzyskiwany z fermentowanego ryżu, często stosowany jako naturalna alternatywa dla cukru stołowego. W tradycyjnym procesie produkcji skrobia ryżowa jest rozkładana przez fermentację – pozostaje złoty syrop o delikatnej, okrągłej słodyczy, który można wszechstronnie wykorzystać w kuchni.
Syrop ryżowy jest ogólnie dobrze tolerowany i nadaje się przy następujących nietolerancjach:
Dlatego syrop ryżowy jest jednym z najpopularniejszych zamienników słodzików dla osób z nietolerancją fruktozy. Inne odpowiednie produkty znajdziesz w naszej kategorii Produkty o niskiej zawartości fruktozy.
Około 125 g syropu ryżowego odpowiada 100 g cukru stołowego. Przy przeliczaniu przepisów używasz więc nieco więcej syropu niż cukru – a pozostałą ciecz w przepisie możesz łatwo zredukować, ponieważ syrop już dostarcza wilgoci.
Syrop ryżowy ma łagodny smak i jest mniej słodki niż miód czy tradycyjny cukier stołowy. To właśnie ta subtelna, lekko słodowa nuta sprawia, że jest tak popularny: słodzi, nie przytłaczając naturalnego smaku musli, wypieków czy deserów.
Moc słodzenia syropu ryżowego wynosi około 50–66 % w porównaniu do tradycyjnego cukru stołowego. Kto preferuje delikatniejsze smaki, z pewnością to doceni.
Syrop ryżowy często stosowany jest w pieczeniu i gotowaniu jako alternatywa. Nadaje się do słodzenia musli, owsianki i napojów, a także do ciast, ciasteczek czy sosów. Również gotowe produkty korzystają z tej łagodnej słodyczy: w naszym asortymencie znajdziesz na przykład musli słodzone syropem ryżowym – sprawdź w kategorii Musli i batony musli. A jeśli chcesz wiedzieć, jakie inne alternatywy słodzenia są dostępne, zapoznaj się z naszą kategorią Zamienniki cukru.
Zapisz się do naszego newslettera i otrzymaj osobisty kod rabatowy na e-mail.
Wybierz swój kraj dostawy, abyśmy mogli pokazać Ci poprawne ceny z VAT.
