Birkengoud® Xylitol is een zoetstof die uit natuurlijke plantaardige bronnen wordt gewonnen. Het xylitol – ook wel bekend als berken suiker – komt voor 100% uit Europa en wordt geëxtraheerd uit de voedingsrijke vezels van berkenbast. Het heeft het uiterlijk en de smaak van suiker en is evenzo zoet.
Omdat Birkengoud Xylitol net zo zoet is als gewone suiker, kun je het bijzonder eenvoudig gebruiken: gewoon 1:1 zoals suiker doseren, klaar. Of het nu in koffie, in cakebeslag, in desserts of in muesli is – overal waar je anders naar suiker zou grijpen, werkt ook de berken suiker. Omrekenen of experimenteren is niet nodig, je favoriete recepten slagen zoals gewoonlijk.
Xylitol behoort tot de suikeralcoholen en wordt gewaardeerd als suikervervanger omdat het minder calorieën levert dan gewone suiker en kan bijdragen aan de tandgezondheid. Alles wat je moet weten over de suikervervanger – van verdraagzaamheid tot zoetkracht en dosering – vind je in onze categorie Xylitol.
Goed om te weten: zoals alle suikeralcoholen kan xylitol in grote hoeveelheden laxerend werken – laat je lichaam er het beste langzaam aan wennen. En een belangrijke opmerking voor dierenliefhebbers: xylitol is giftig voor honden, berken suiker en daarmee gezoete lekkernijen horen dus niet binnen het bereik van je viervoeter.
Bij ons kun je Birkengoud gemakkelijk online kopen – ideaal om je keuken stap voor stap suikervrij te maken. Ontdek ook andere zoetstoffen in ons overzicht Suikervervangers of blader door onze andere merken – bij zukono vind je alles voor de zoete verwennerij zonder toegevoegde suiker.
Meld je aan voor onze nieuwsbrief en ontvang een persoonlijke kortingscode per e-mail.
Kies je leverland, zodat we je de juiste prijzen inclusief btw kunnen tonen.
