Sucralose

Acheter de la sucralose – Édulcorant avec un pouvoir sucrant 600 fois supérieur

La sucralose est une forme chimiquement modifiée du sucre de table. Cet édulcorant porte la désignation E 955 et est résistant à la chaleur et à la lumière – la douceur est donc conservée même lors de la cuisson et de la pâtisserie. De plus, la sucralose ne fournit pratiquement aucune calorie, ce qui la rend intéressante pour tous ceux qui souhaitent sucrer sans consommer de calories.

Compatibilité 🤗

La sucralose est bien tolérée et peut contribuer à la santé dentaire et à la prévention des caries – un avantage certain par rapport au sucre traditionnel, qui est considéré comme le principal responsable des caries.

Recommandation ✅

La sucralose convient pour perdre du poids et est adaptée aux diabétiques. Comme de très petites quantités suffisent, l'édulcorant est dosé de manière très économique – généralement sous forme de liquide sucrant ou de mélange prêt à l'emploi.

Goût 😋

Le goût sucré de la sucralose se manifeste un peu plus tard et dure longtemps. Cela la distingue du sucre de table, dont la douceur est immédiatement perceptible et s'estompe rapidement.

Pouvoir sucrant 💪🏻

La sucralose possède un pouvoir sucrant environ 600 fois plus fort que celui du sucre de table. De très petites quantités suffisent donc à sucrer considérablement les aliments et les boissons – il faut donc un peu de doigté lors du dosage.

Utilisation 🧑🏻‍🍳

La sucralose se trouve dans les boissons, les bonbons et divers aliments. Grâce à sa résistance à la chaleur, elle peut – contrairement à certains autres édulcorants – être utilisée sans problème pour la cuisson et la pâtisserie, par exemple pour des desserts, des compotes ou des pâtisseries.

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