Winzerhof Allacher

Achetez le Winzerhof Allacher – Vin bio, réduit en histamine et en fructose

Profiter du vin malgré des intolérances ? Le Winzerhof Allacher le rend possible. L'objectif déclaré du domaine viticole est de permettre aux personnes ayant des intolérances de savourer du vin – sans compromis sur le goût.

Exploitation biologique entièrement certifiée depuis 1992

Depuis 1992, les vins d'Allacher sont entièrement certifiés en tant qu'exploitation biologique. L'agriculture biologique n'est donc pas une tendance à laquelle les vignerons se sont adaptés, mais une conviction vécue depuis des décennies – du vignoble à la bouteille.

Réduit en histamine, fructose et sulfites

Dès 2005, le Winzerhof s'est consacré à la tâche de réduire les niveaux d'histamine, de fructose et de sulfites dans ses vins. Les vignerons suivent le principe « Moins c'est plus ». Cela rend les vins particulièrement intéressants pour tous ceux qui réagissent de manière sensible aux vins conventionnels :

• Réduit en histamine : L'histamine se forme naturellement lors de la fermentation – ceux qui y réagissent de manière sensible bénéficient de valeurs réduites dans le verre.
• Réduit en fructose : même en cas d'intolérance au fructose, la dégustation de vin ne doit pas être compromise.
• Réduit en sulfites : moins de soufre – tout à fait dans l'esprit de « Moins c'est plus ».

Si vous suivez généralement un régime pauvre en histamine, vous trouverez dans notre catégorie Aliments pauvres en histamine de nombreux autres produits adaptés à votre quotidien.

Commandez du vin bio chez zukono

Que ce soit en accompagnement d'un dîner, en cadeau ou pour une soirée agréable sur le balcon : Les vins du Winzerhof Allacher prouvent que le plaisir conscient et la culture du vin vont merveilleusement bien ensemble. Vous les trouverez dans notre catégorie boissons alcoolisées – avec les vins bio du Weingut Weiss. À votre santé !