Sin azúcar

Disfrutar sin azúcar – sin renunciar

Vivir sin azúcar no significa renunciar a lo dulce. En esta categoría encontrarás alimentos, golosinas y bebidas que no contienen azúcar de mesa añadido, endulzados con sustitutos del azúcar como eritritol, xilitol, maltitol o stevia. Desde chocolate hasta galletas, jarabes y mermeladas: disfruta de un capricho con buena conciencia.

¿Qué significa realmente "sin azúcar"?

Los términos están regulados por ley: Un alimento puede ser denominado sin azúcar si contiene como máximo 0,5 g de azúcar por 100 g o 100 ml. Sin azúcar añadido significa que no se han añadido azúcares ni alimentos endulzantes, aunque puede contener azúcares presentes de forma natural (como el fructosa en las frutas secas). En zukono, indicamos de manera transparente el tipo de endulzante de cada producto, incluyendo la lista completa de ingredientes y valores nutricionales.

Nuestra gama sin azúcar

• Golosinas sin azúcar añadido – chocolate, caramelos, galletas, ositos de goma y más
• Alimentos – desde mermeladas hasta mezclas para hornear
• Bebidas y jarabes – dulces para beber, sin azúcar
• Sustitutos del azúcar puros – para endulzar y hornear

¿Por qué sin azúcar?

Menos azúcar significa menos calorías vacías, niveles de azúcar en sangre más estables y un menor riesgo de caries. Lo que sucede en el cuerpo al reducir el azúcar se describe en nuestra entrada de blog Reducción de azúcar – esto es lo que sucede; las consecuencias de consumir demasiado azúcar se explican en este artículo.

Preguntas frecuentes

¿Saben diferente las golosinas sin azúcar?

Los modernos sustitutos del azúcar se acercan mucho al sabor del azúcar; el xilitol endulza 1:1, el maltitol es el clásico en el chocolate sin azúcar. Muchos de nuestros clientes no notan diferencia.

¿Los productos sin azúcar son también sin calorías?

No automáticamente: los alcoholes de azúcar aportan 2,4 kcal por gramo (eritritol: 0 kcal), y ingredientes como la manteca de cacao o los frutos secos tienen sus propias calorías. Sin azúcar significa sobre todo: sin azúcar añadido, poco efecto en el azúcar en sangre, sin caries.

¿Son adecuados los productos sin azúcar para personas diabéticas?

Los productos con eritritol o stevia prácticamente no afectan el azúcar en sangre; el maltitol también tiene un efecto mucho más débil que el azúcar. Los valores nutricionales de cada producto se pueden encontrar en la página de producto correspondiente.